«Eins zu sein mit dem Lebensmittel»
Heute Freitag eröffnet in Unteriberg das Restaurant Horat. Gastgeber Thomy Marty hat mit Pierre Abrahams einen Spitzenkoch aus unserer Region gefunden.
Sie waren vielen Menschen als Wirt und Koch im Tulipan Bistro bekannt. Seit wann sind Sie nicht mehr dort, und was ha-ben Sie in der Zwischenzeit gemacht?
Seit einem Jahr bin ich nicht mehr dort.